トルティーヤ 強力粉170g、ほうれん草一束(ゆでてミキサーで粉砕する)、オリーブオイル大さじ1、塩少々、水適量をまぜてこねて生地を作る。全部で300gくらいになった。 一時間ほど寝かす。 うすく延ばしフライパンで軽く焼く。生地50gにつきうちの小さめのフ…

かるかん粉が富沢商店で半額だったことに端を発した料理大会。 かるかん作るお! でもその前に寒天が食いたい → とりあえず寒天を鍋で煮立たせる → 一部はそのまま寒天に 少し甘いものが食いたい → 砂糖を投入して錦玉(皿・左)にする 粉とか彼岸のおはぎに使…

参考: http://www.empowerfoods.com.au/recipes/?recipe_id=132分量・材料は以下の通りに変更して作った。特に根拠はない。 サラダ油 小さじ3+3 (オリーブ油代用) タマネギ 1個(200g) ニンニク 1片 オーストラリア産牛肩肉カレー用 170g 塩少々 (コンソメに…

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旅行中、ふらっと立ち寄った米沢駅前の金内酒店にて購入。何種類か試飲させてもらって買いました。ありがとうございます。 すっきりとした中に独特の味があるおいしい酒でした。

950円 @ OX。 アルコールっぽさが(特に後味で)強くて私としてはいまいち。